Senior Line Cook

Hokian Elsa Tea · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Hokian Elsa Tea, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia, sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi untuk membantu meningkatkan kualitas dan standar hidangan kami. Lokasi kantor kami berada di Ubud, Bali, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan standar higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan dan memberikan umpan balik kepada chef.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengikuti dan menerapkan praktik ramah lingkungan dalam dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan khas Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur profesional.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa setempat adalah plus.

🛠️ Keahlian

Teknik memasak yang baik dan kreatifManajemen waktu dan prioritasKeterampilan kepemimpinanKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan berkomunikasi dan kerja timKemampuan adaptasi dan belajar cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait