Lead Restaurant Manager

PT Cendana Cempaka · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Cendana Cempaka sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka dalam industri kuliner di Indonesia, dengan berbagai outlet yang tersebar di seluruh negeri.

Kami mencari seorang profesional yang mampu mengelola tim dengan baik, meningkatkan kualitas layanan, dan memastikan keberhasilan operasional restoran kami. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan komitmen tinggi terhadap kualitas, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
  • Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Meningkatkan penjualan dan keuntungan restoran.
  • Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas restoran.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan staf untuk meningkatkan kualitas layanan.
  • Memantau dan mengelola inventaris serta biaya operasional.
  • Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengiriman pesanan dan pelayanan yang efisien.
  • Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan kualitas bahan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kualitas layanan.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan akuntansi dasar.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang memiliki keterampilan teknis dan manajerial yang kuat. Kandidat yang memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan sangat diutamakan. Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kualitas layanan juga sangat diharapkan. Kandidat yang memiliki visi yang kuat dan komitmen tinggi terhadap kualitas akan mendapatkan prioritas lebih tinggi.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait