Senior Restaurant Manager

Prime Nest Sentosa sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Blora. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan restoran kami dan meningkatkan pendapatan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki keinginan untuk bekerja di industri restoran, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan ditawarkan kepada kandidat yang memenuhi kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengawasi stok bahan makanan dan mengelola inventaris.
• Membina hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Membuat laporan keuangan dan kinerja restoran secara berkala.
• Melatih dan mengembangkan tim restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi terkait.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengelola restoran dengan anggaran yang terbatas.
• Memiliki pemahaman tentang tren dan praktik terbaik dalam industri restoran.
• Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait