Restaurant Manager

Klinik Indra Health Center sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah klinik kesehatan terkemuka yang juga memiliki restoran yang menyediakan makanan sehat dan berkualitas tinggi. Di sini, kami percaya bahwa makanan yang baik adalah kunci untuk kesehatan yang baik.

Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan manajerial yang kuat tetapi juga memiliki semangat untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan menyenangkan bagi staf dan pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi untuk restoran kami, dan ingin berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan makanan sehat dan layanan kesehatan terbaik, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, penjadwalan staf, dan layanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar kami.
• Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan operasional berjalan dengan efisien.
• Membuat laporan keuangan dan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen klinik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen dan layanan restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan operasional berjalan dengan efisien.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait