Deputy Sous Chef

Puskesmas Citra Geprek sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah fasilitas kesehatan yang berkomitmen untuk menyediakan pelayanan berkualitas tinggi kepada masyarakat. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat bekerja dalam tim untuk membantu kami mencapai visi kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan fasilitas yang memadai. Gaji yang kompetitif dan peluang untuk berkembang dalam karir adalah bagian dari paket yang kami tawarkan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

Temukan peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam dunia kuliner di Puskesmas Citra Geprek. Kami menantikan aplikasi Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki dan staf dapur.
• Mengatur jadwal kerja dan tugas staf dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan berkualitas.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.
• Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi koki atau sertifikasi memasak yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait